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Gil-Serna, Jessica ; García-Díaz, Marta ; González Jaén, María Teresa ; Vázquez Estevez, Covandonga ; Patiño Álvarez, Belén | Elsevier | 2018-03-02Ochratoxin A (OTA) is one of the most important mycotoxins due to its toxic properties and worldwide distribution which is produced by several Aspergillus and Penicillium species. The knowledge of OTA biosynthetic genes and understanding of the [...]
