Información del autor
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Añadir el resultado a su cesta Hacer una sugerencia Refinar búsqueda
texto impreso
Martínez, Cindy Lucía ; Cortés, Lina Marcela ; Jiménez, Hugo Mauricio | Universidad Pedagógica Nacional | 2011-07-01El Trabajo de Grado titulado: “Aislamiento, caracterización y conservación de bacterias acido-acéticas a partir de productos fermentados tradicionales” se desarrolló determinando los géneros bacterias ácido-acéticas Acetobacter sp. y Gluconobact[...]
