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Agúndez, Dolores ; Nouhoheflin, Théodore ; Coulibaly, Ousmane ; Soliño Millán, Mario ; Alía, Ricardo | MDPI | 2019Shea products in Benin (West Africa) are produced in a low-developed agroindustry, but they are estimated to be the country’s third largest export. The nut harvesting and quality guaranteeing in the butter process can only be achieved through im[...]
