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Mato, Aranzazu ; Tarazona Lizcano, Natalia Andrea ; Hidalgo Román, Alberto ; Cruz Rodríguez, Antonio ; Jiménez, Mercedes ; Pérez-Gil, Jesús ; Prieto Jiménez, María Auxiliadora | American Chemical Society | 2019-01Phasins, the major proteins coating polyhydroxyalkanoate (PHA) granules, have been proposed as suitable biosurfactants for multiple applications because of their amphiphilic nature. In this work, we analyzed the interfacial activity of the amphi[...]
